Определяем влажность и сорт
Исходные параметры задают длительность и интенсивность цикла.
STRAHL · режим по культуре
Сушка риса в зерносушилках STRAHL
Для риса качество сушки напрямую влияет на выход целого ядра. Поэтому особенно важны умеренный режим, выравнивание влаги и контролируемое охлаждение.
КультураРис
Влажность хранения12,5–13%
ТехнологияAR
Расчётпо фактической влажности
Цель сушки
Какой результат нужен после сушки
12,5–13%
Ориентир для безопасного хранения. Конкретная цель зависит от технологии переработки и требований к партии.
Это технологический ориентир, а не универсальная норма для любого хозяйства.Логика процесса
Как строим режим сушки
Режим начинается с продукта и задачи хозяйства, а не с максимальной температуры горелки.
Сушим постепенно
Не стремимся снять всю влагу максимально быстро.
Даём влаге выровняться
Циклическая работа помогает снизить внутренний градиент влажности.
Контролируем охлаждение
После достижения цели партия охлаждается перед хранением и переработкой.
Риски качества
Что может пойти не так
Растрескивание ядра
Слишком быстрое удаление влаги снижает выход целого риса при переработке.
Перепад влажности внутри зерна
Рису полезен более постепенный процесс и выравнивание влаги.
Пересушивание
Излишняя сушка увеличивает хрупкость и снижает массу продукта.
Неправильное охлаждение
Резкий переход температур может ухудшать качество партии.
Выбор технологии
Как выбрать между STRAHL AR и FR
AR — приоритетная серия для риса благодаря циклической работе, рециркуляции продукта и возможности более мягкого режима. В официальной таблице AR отдельно приводится вместимость по paddy rice.
STRAHL FR
Поточная серия
FR может применяться в поточной схеме после отдельной инженерной проверки, но для риса особенно важна бережность режима и контроль качества ядра.
STRAHL AR
Циклическая серия
AR хорошо соответствует логике сушки риса: партия циркулирует, параметры можно корректировать по циклам, а после сушки выполнить контролируемое охлаждение.
Инженерный расчёт
Что учитываем при подборе модели
Выход целого ядра
Главный качественный критерий после сушки и шелушения.
Исходная влажность
Определяет число циклов и общую продолжительность процесса.
Сорт и партия
Разные партии могут по-разному реагировать на интенсивность сушки.
Переработка
Требования мельницы или крупозавода важны при выборе конечной влажности.
Не знаете исходные параметры точно?
Начать расчётДля первого расчёта достаточно приблизительного сезонного объёма и типичной влажности в уборку.
Ответы инженера
Частые вопросы по этой культуре
Ответы сформулированы под реальные вопросы, которые возникают до выбора режима и модели.
До какой влажности сушить рис?+
Для хранения часто ориентируются примерно на 12,5–13%, но финальная цель зависит от дальнейшей переработки и требований к партии.
Почему рис лучше сушить постепенно?+
Слишком быстрое удаление влаги создаёт внутренние напряжения и может повышать растрескивание ядра, снижая выход целого риса.
Какая серия STRAHL лучше для риса?+
Для риса особенно интересна STRAHL AR: циклическая рециркуляция позволяет гибко управлять процессом, а производитель отдельно приводит вместимость AR по paddy rice.
Что такое отлежка при сушке риса?+
Это период, когда влага перераспределяется внутри зерна между этапами удаления влаги. Такая логика помогает сделать процесс более равномерным.
Можно ли сушить рис в один проход?+
В некоторых схемах возможно, но для качества риса часто предпочтительнее более мягкий и контролируемый процесс. Конкретный режим определяют по партии.
Что нужно для подбора AR под рис?+
Влажность, тонн в партии и сутки, требуемая конечная влажность, доступное топливо и требования к качеству после переработки.
Сушка в Казахстане
Сушка риса — подбор технологии под хозяйство
Качество сушки риса напрямую влияет на выход целого ядра после переработки. Поэтому главная задача — не только довести продукт до безопасной влажности, но и сделать это без чрезмерного внутреннего напряжения и растрескивания.
Циклическая STRAHL AR особенно подходит для такой логики: продукт рециркулирует, режим можно корректировать по мере снижения влажности, а после достижения цели выполняется контролируемое охлаждение.
Ideal Grain подбирает модель AR по вместимости партии, исходной влажности и требуемому объёму обработки за сутки.
Подбор под вашу партию
Рассчитаем STRAHL под вашу культуру
Передайте объём, влажность и срок уборки. Сравним подходящие серии и модели без привязки к одной паспортной цифре.